by jardin

« La Maison ByJardin exploite un domaine agricole 100% végétal et bio, avec pour ambition de manger sainement en savourant la nature et de valoriser le terroir en respectant l’environnement. Elle produit et commercialise des jus de légumes bio pressés à froid, des potages, sorbets, biscuits. Sans concession: ultra frais, naturel, sans aucun ajout ni colorant. Sitôt récoltés, les légumes sont utilisés car la Maison ByJardin produit ses propres légumes sur ses terres, entre Beauce et Perche, au pays de Proust. L’excellence de ses produits a été reconnue par Denis Rippa, Chef des cuisines de l’Hôtel Matignon où ses assemblages sont servis. Disponible sur internet www.byjardin.fr, au Lutetia, à la Grande Epicerie de Paris Rive Gauche & Droite, au Crillon, au Meurice, chez Ladurée, et dans le Perche ! »

Benoît Jardin,

Fondateur, Président, Directeur-Général

byjardin.fr

Club Demeter

Ecosystème rassemblant 61 entreprises de l’agriculture et de l’alimentation. Club DEMETER, créé en 1987, est un écosystème associatif du secteur agricole et agro-alimentaire tourné vers les réflexions de long-terme, les enjeux mondiaux et les dynamiques intersectorielles. Autour de ses entreprises membres, il met en réseau des écoles d’enseignement supérieur, mobilise des experts de haut-niveau et coopère avec plusieurs ministères nationaux.

clubdemeter.com

Fermes d’avenir

« Notre mission : accélérer la transition agroécologique, en nous inspirant de la permaculture, dans le respect des humains et de la nature ! Nous sommes convaincus que la transition vers des modèles agricoles vertueux est indispensable et impactera positivement : la santé des humains grâce à des produits issus de l’agriculture biologique à un prix accessible à tous, les conditions de travail des agriculteur.trice.s sur des fermes viables, vivables et créatrices de valeur sur leur territoire, la restauration des écosystèmes naturels : biodiversité, qualité des sols vivants, séquestration de carbone, qualité de l’eau, etc.

Sophie Danlos,

Directrice

fermesdavenir.org

MéMé GEORGETTE

« Pourquoi des produits bio ? Je ne sais faire que cela, car pour moi ce sont juste des produits parfaitement normaux. Vu l’état de la planète, je ne comprends même pas que l’on puisse encore produire autrement. Alors même si c’est une goutte d’eau dans l’océan de choses à faire, n’oublions pas qu’elles font les grandes rivières. C’est une action à mon échelle, mais c’est une action. Avec Mémé Georgette, l’alimentation bio est à la portée de tous. Vous pouvez acheter vos légumes, conserves et autres produits d’alimentation bio dans notre magasin en ligne memegeorgette.com ou dans l’un de nos 3 000 points de vente distributeurs. »

memegeorgette.com

terres
oléopro

Terre OléoPro est la marque francaise
des huiles et protéines végétales

terresoleopro.com